Marinade Jambon A La Broche Barbecue

Le jambon à la broche barbecue est une recette traditionnelle de la cuisine française. Il est préparé en trempant le jambon dans une marinade spéciale avant de le faire cuire. La marinade est mélangée à des herbes fraîches et à des épices et est laissée à mariner pendant au moins deux jours pour donner au jambon un goût unique et savoureux.

Le jambon à la broche peut être servi chaud ou froid, selon les préférences. Il est souvent accompagné d'une salade et d'une sauce barbecue, pour compléter le goût. Il est également délicieux servi avec des légumes et des pommes de terre. Il est facile à préparer et est très apprécié des enfants et des adultes.

Pour préparer le jambon à la broche barbecue, vous aurez besoin des ingrédients suivants : du jambon, du vin blanc, du sel, du poivre, du thym, du laurier, du romarin, du vinaigre balsamique, du miel et de l'huile d'olive.

Commencez par préparer la marinade. Dans un bol, mélangez le vin blanc, le sel, le poivre, le thym, le laurier, le romarin, le vinaigre balsamique, le miel et l'huile d'olive. Une fois la marinade prête, enveloppez le jambon dans un sachet de plastique et versez-y la marinade. Laissez mariner le jambon pendant au moins deux jours, en le retournant régulièrement.

Une fois le jambon mariné, il est prêt à cuire. Placez le jambon sur un gril et faites-le cuire à feu moyen pendant environ une heure. Une fois cuit, retirez le jambon du gril et laissez-le reposer pendant quelques minutes avant de servir.

Le jambon à la broche barbecue est un plat délicieux et facile à préparer. Il est parfait pour les occasions spéciales et pour les repas en famille. Il est également excellent pour les pique-niques et les barbecues. Essayez-le et vous allez adorer le goût unique et savoureux qu'il offre.

Le jambon à la broche barbecue est une recette simple et délicieuse qui ravira tous vos invités. Préparez-le et servez-le avec une salade et une sauce barbecue pour un repas parfait !

La faire tiédir au four sur thermostat 5, soit 150°C. Ajouter les herbes. Eteindre le four et laisser infuser toute la nuit dans le four. Le jour même, enlever. Jambon cuit à la broche – Ingrédients :1 jambon frais désossé,2 c. à soupe d'ail pilé ... ÉTAPE 12Laissez mijoter à feu doux jusqu'à ce que la sauce épaississe. Recettes. Pour lui donner sa pleine saveur, le jambon à la broche est régulièrement arrosé d’une préparation maison qui lui conservera son goût unique en fin de cuisson. Une.

Faites mariner le jambon avec le vin blanc, les légumes épluchés et coupés en rondelles. Aromatisez avec les herbes, salez et poivrez. Laissez mariner 24 heures en arrosant. INCROYABLE JAMBON À LA BROCHE...Cuisiné avec amour par Marcel Savioz, de Marlens (Haute-Savoie–France) avec une broche qui tourne comme un métronome qu’il. Ajouter les herbes. Eteindre le four et laisser infuser toute la nuit dans le four. Le jour même, enlever les herbes, ajouter le vin, du sel et du poivre. Badigeonner le jambon.

Déposez le jambon dans le faitout, versez le vin blanc et couvrir d’eau. Montez en température 2 heures avant de déposer votre jambon sur le barbecue.. JAMBON FRAIS À LA BROCHE «À la broche» Pour : 10 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 3 heures (environ) INGRÉDIENTS: Jambon* 4 kg Poivre 1 càc Clous.