Doigts De Fatma Sucre Recette Tunisienne

Les Doigts de Fatma Sucré sont une recette traditionnelle tunisienne. Ce sont des petites gâteries faites avec un mélange de farine, de sucre, de beurre et de cannelle. Les Doigts de Fatma Sucré sont populaires en Tunisie et dans d'autres pays du Moyen-Orient. La recette varie légèrement selon la région, mais la forme et le goût sont généralement les mêmes.

Pour préparer les Doigts de Fatma Sucré, vous aurez besoin de farine, de beurre, de sucre, de cannelle et de quelques autres ingrédients. Commencez par mélanger la farine, le beurre, le sucre et la cannelle dans un bol. Pétrissez la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse et homogène. Une fois la pâte prête, formez-la en une boule et couvrez-la avec un torchon.

Laissez reposer la pâte pendant environ une heure. Après cela, divisez la pâte en petites boules de la même taille. Prenez une boule et roulez-la entre vos mains pour former un bâtonnet. Répétez cette étape pour chaque boule. Une fois que vous avez formé tous les bâtonnets, étalez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.

Ensuite, saupoudrez les Doigts de Fatma Sucré avec du sucre et de la cannelle. Mettez la plaque au four préchauffé à 175 degrés Celsius et laissez-la cuire pendant 15 à 20 minutes. Une fois les Doigts de Fatma Sucré bien dorés, retirez-les du four et laissez-les refroidir.

Servir les Doigts de Fatma Sucré

Les Doigts de Fatma Sucré sont meilleurs servis à température ambiante ou légèrement tièdes. Vous pouvez les servir seuls ou accompagnés de fruits frais. Vous pouvez également les servir avec du miel ou de la confiture, ce qui les rendra encore plus délicieux. Les Doigts de Fatma Sucré peuvent être conservés dans un contenant hermétique jusqu'à une semaine.

Hacher les oeufs durs, mélanger avec l'oignon, le persil, ajouter le thon égoutté, 1 cuillères à café de menthe séchée ou quelques feuilles de menthe. 150g de sucre 1 càs d'eau de rose Pâte: 200g de pistache nature Décoration: Pistache Pignon Préparation: Le sirop: Mélanger l'eau, le sucre: chauffer à. Doigts de Fatma – Ingrédients de la recette : 3 blancs de poulet , 3 pommes de terre, 1 cuillère à soupe de câpres , 1 oignon , 3 brins de persil plat

Mettez 2 cuillères de la farce sur une feuille de malsouka (au centre) Pliez la feuille en fermant autour de a face en formant des petits chaussons (doigts) Graissez le. Hacher les oeufs durs, mélanger avec l'oignon, le persil, ajouter le thon égoutté, 1 cuillères à café de menthe séchée ou quelques feuilles de menthe. 2 cuillères d’huile d’olive. 12 feuilles de malsouka. 2 cuillères de beurre. 2 œufs. Sel. Poivre. Préparation : Lavez les pommes de terre, épluchez, coupez et faites cuire dans l’eau.